Mazemeler:
6 Parça biftek 200 Gr mantar 1 Adet soğan 2 Adet domates 2 Adet sivribiber 2 Çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber
| Hazırlanışı |
- Biftekleri ızgarada veya teflon tavada arkalı önlü kızartın ve bir kenara koyun.
- Uygun bir tencerede margarini eritin, yemeklik doğranmış soğanı ilave edip birkaç kez karıştırın.
- Üzerine yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 4 dakika karıştırak sote yapın.
- İçine ince ince doğranmış sivribiberleri ve küçük kesilmiş domatesleri ilave edin.
- Tuzunu ve karabiberini ekleyin, kapağını kapatıp biraz daha pişirin.
- Bu sosu bifteklerin üzerine paylaştırıp, servis yapın.
|
